かつお塩辛【塩分ひかえめで、独自の調味により苦みや生臭みもまろやかです】

かつお塩辛【塩分ひかえめで、独自の調味により苦みや生臭みもまろやかです】

Monday, June 26, 2017
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塩分約16%とうす塩なうえ、独自の調味により苦みや生臭みもまろやかです。
名称かつお塩辛
内容量130g
賞味期限外枠に記載
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存
原材料かつお(内臓)、食塩、かつをぶし調味エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素
販売者山田屋海産
静岡県賀茂郡東伊豆町大川160-14
TEL:0557-23-2077




一般的なかつお塩辛は、あまわた(幽門垂)を使用するので、苦味や生臭みが強く、塩分も20%前後と高塩度ですが、このかつお塩辛は塩分約16%とうす塩なうえ、独自の調味により苦みや生臭みもまろやかです。


 

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